Descripción del Taller

Uzman uno de los mejores panaderos artesanos de Andalucía. Nos enseña a elaborar de un modo sencillo y en nuestra propia casa varios  panes y bollería diferentes.

Todos los panes con harinas ecológicas e integrales, algunas de las elaboraciones sin gluten.

Con los panes combinaremos verduras, melazas, semillas, especias…

Panes a la plancha, horno, frito, vapor…

Si te gusta elaborar tu propio pan, bollería, donuts y ensaimadas, este curso te interesa, disfrutarás realizándolo.

ELABORACIÓN DE PANES Y BOLLERÍA:

• *2 SIN GLUTEN

• *3 CON GLUTEN

• *2 POSTRES BOLLERÍA

¿QUIÉN IMPARTE EL CURSO?

Impartido por UZMAN FOLCH

FORMACIÓN AVALADA POR: