
MARTES 28 DE JUNIO
DE 17:00 A 21:00 HRS
ONLINE
PASTELERÍA SIN GLUTEN, SIN AZÚCAR, SIN LECHE ANIMAL, SIN HUEVOS, SIN QUÍMICOS...
Los dulces se elaboran con ingredientes en su mayoría ecológicos, naturales e integrales. Nuestra labor consistirá en que aprendas no solo a cocinar y elaborar los dulces, sino a comprender la diferencia entre un dulce sano y nutritivo y aquel que daña nuestra salud.
Taller es 100% online, se utiliza el mismo temario que cuando se realiza de forma presencial.
CONTENIDO
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El lado amargo del azúcar
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Azúcares naturales
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Endulzantes poco recomendables
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Espesantes
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Menaje para nuestros dulces
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Creando nuestros dulces
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Las harinas, los copos, los granos y sémolas
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Verduras y frutas
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Bebidas vegetales
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Aceites y semillas
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Consideraciones y ventajas de estos dulces
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Que debe contener un buen dulce
FACILITADOR: JORGE LIMÓN
Educador Alimentario. Consejero macrobiótico. Experto en nutrición holística. Coach nutricional. Técnico Superior en Dietética. Director del Instituto Macrobiótico de Andalucía (I.M.A)
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