Viernes 17 de Abril
Formación online
Taller online
de Pastelería Vegana
TALLER DE PASTELERÍA SIN
Descripción del Taller

DULCES SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN, SIN LECHE ANIMAL, SIN HUEVOS, SIN QUÍMICOS

Este Taller viene a llenar un hueco en la sociedad actual, ya que es muy   difícil para muchas personas acceder a tomar dulces saludables bien porque padezcan una enfermedad, alergia o intolerancia o simplemente porque no hay pastelerías que cubran esta necesidad.

Los dulces se elaboraran con ingredientes en su mayoría ecológicos, naturales e integrales

Nuestra labor consistirá en que aprendas no solo a cocinar y elaborar los dulces, sino a comprender la diferencia entre un dulce sano y nutritivo y aquel que daña nuestra salud.

El desarrollo de este taller consiste en un 20 % de teoría y un 80 % de práctica. El almuerzo macrobiótico y todos los materiales y productos están incluidos en el taller.
 

DIRIGIDO A:

  • Todas aquellas personas que quieran saber cómo los alimentos influyen en nuestra salud física y emocionalmente, y por lo tanto mejorar su vida.

  • Dietistas.

  • Profesionales de la salud y la nutrición.

  • Terapeutas y naturópatas.

  • Cocineros de centros de salud, guarderías, residencias de ancianos, colegios, institutos.

  • Escuelas de hostelería. Restaurantes.

CONTENIDO DEL  TALLER  DULCES Y PASTELES SIN.

  • El lado amargo del azúcar

  • Azucares naturales

  • Endulzantes poco recomendables

  • Espesantes

  • Menaje para nuestros dulces

  • Creando nuestros dulces

  • Las harinas, los copos, los granos y sémolas

  • Verduras y frutas

  • Bebidas vegetales

  • Aceites y semillas

  • Elaboración de 10 dulces de todo tipo

  • Consideraciones y ventajas de estos dulces

  • Que debe contener un buen dulce
     

El horario será de 17:00 a 21:00 h (entregamos dossier con teoría y recetas).

¿QUIÉN IMPARTE EL CURSO?

Jorge Limón Castellano

Educador Alimentario. Consejero macrobiótico. Experto en nutrición holística. Coach nutricional. Técnico Superior en Dietética. Después de estudiar y practicar la  naturopatía, decide formarse en otras disciplinas como la Medicina Tradicional China, kinesiología holística, Flores de bach, Programación neuro-lingüística, biomagnetismo, coaching nutricional, macrobiótica… resuelve difundir la importancia de la nutrición energética y la alimentación consciente como base para todo proceso terapéutico y como método de salud preventiva. Realizando esta labor a través de sus formaciones grupales, conferencias, libros, consulta personal, y participando en programas de radio y televisión.

 

Actualmente Jorge Limón es el director del Instituto Macrobiótico de Andalucía (I.M.A), donde pasa consultas, imparte cursos presenciales y online, ejerciendo de esta forma toda su labor formativa y de difusión de la nutrición macrobiótica. También es cofundador del centro BAOSHI de terapias alternativas donde trabaja con diferentes profesionales dedicados a la búsqueda y mantenimiento de la salud.

FORMACIÓN AVALADA POR:
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Asociación educativa
(nº16499/1)

HORARIO DE APERTURA

Lunes-Viernes 10:00h-14:00h y 18:00h - 21:00h

​Sábado-Domingo 10:00h-14:00h

DIRECCIÓN

calle San José, 21-23

41004 Sevilla. 

rincondekiko@gmail.com

Tel: 637-87-66-66 

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